导语：秋季，偶遇这酱别手软，比香椿柳小叶点心，食物又滋补，看不懂吃完亏了 在这秋意盎然的十一月里，秋日的和风伴着绵绵的细雨，就这样悄无声息地滋润着果树和造化的生长，大自然逆得越来越逆得甜美了。

醋蕈类 猪肉：蕈类；姜；蒜头；醋；故称红椒；牛精 举措 1.蕈类们扫干净戈小。故称椒和红椒戈碎 2.汤里放汁烧冷，放蒜、姜片爆茗

川味小鸡烧水煮 食材：水煮300克；小鸡500克；宜宾豆瓣酱2大匙（30ml）；酱酱油2大匙（30ml）；料酒1大匙（15ml）；姜末15克；大料2粒；胡椒10粒；糖1小

宫保鸡丁 新鲜：鸡胸肉，水糖类，卷心菜，韭菜，干辣，生抽，酱米酒，醋，麦芽糖，柠檬糖浆，米酒，大花生米 作法： 1.鸡胸肉切丁，喂食抽、醋、柠

虎皮茄子 新鲜：尖椒8个、蒜2瓣、醋15毫升、大米15克、生抽5毫升、色拉油15毫升、食海盐适时。 不合时宜 1、将茄子洗无害，把胸部切掉，用

冬瓜炒鸡肉 不应 1.葱姜博末，茸博片，奶肉博片捡酱麦芽砂糖淀粉上浆备用。 2.冬瓜从中所间博开，把冬瓜瓤埋。 3.冬瓜斜刀博片