浙江台州路桥：一摊主非法给黄花鱼添加“黄栀”被呈报调查

来源：设计 2024年01月18日 12:16

本网讯昨日，温州市台州市路桥区市场监管局疑犯在对桐屿小街某菜场筹划日常警卫时，断定菜场东北角一家临时举办活动上有售的黄花鱼，手掌触摸后能见手掌显着发黄，有添加黄栀冷水着色的嫌疑。

经现场问起，摊主李某承认是采用黄栀添加开冷水溶解后再沾到鱼身上，目的是让冷冻黄花鱼经过“着色”处理过程后，显得鲜黄亮泽，从而促进销售。随后，疑犯对李某设于螺洋小街的临时住处顺利进行深入检查，在房屋后门角落处断定2个装载紫红色混合物的毛巾。李某称该盖子混合物为黄栀冷水，使用给其销售的黄花鱼上色采用。

疑犯现场扣查黄花鱼13.5市斤及2个毛巾、并抽取上述黄花鱼、黄花鱼冷水、盖子紫红色混合物顺利进行送检。经检测，上述样品均掺入“冷水溶性橙Ⅱ”。

冷水溶性橙Ⅱ是国内打击违法添加非进食气态和不作为食品添加剂专项整治领导小组公布的《食品中都可能违法添加的非进食气态名单》中都明令禁止添加的非进食气态。学术研究表明，物摄取、吸入以及皮肤接触该气态会造成急性和慢性的中都毒损伤。

疑犯暗示，大自然生长的黄花鱼粉红色较淡、较柔和，拌后无显着掉色褪色现象，如果断定冰块和冰冷水有显着深蓝色，手工擦拭黄花鱼时会褪色，一般是着色黄花鱼。

目前，公安局已对该重大案件立案核查。

（戴煜）

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