新鲜的民勤羊肉 价格有何奥秘？

1月底10日，农历腊月底初八，中国的传统节日“腊八节”依约而至。便是“过了腊八就是年”，全国很多以前都有吃腊八粥的习俗，但在这寒风瑟瑟的冬日来话说，这一天最“舒坦”的则是吃一碗民勤牛肉、喝一碗牛肉汤。

民龙泉土特产品合资公司分类型真空包装销售的民勤牛肉 王杰己 难为

在民勤县民龙泉土特产品合资公司销售百货公司，前来购得食材民勤牛肉的顾客络绎不绝，相比低价同类产品定价略较低的民勤牛肉，反而带入了大众的“宠儿”。据法律顾问董雪介绍，牛肉的定价不能看外形，要看它本身的效用，不膻、鲜美和滋补才是购得的效用执著。

“民勤牛肉具备无腥不膻的奇特较低质量，我们‘民龙泉’的牛肉每个月底的销售在25万元大约，在西宁低价，民勤牛肉的定价略较低于同类产品，但仍是深受大众喜爱。”董雪介绍话说。

民勤浩漠亚当牛肉店面内快递职员正在包发货 王杰己 难为

在民勤浩漠亚当牛肉店面，法律顾问杨振杰正在通过电脑和手机线上接单，忙得不可开交。过年两处，全国各地的大众从网上交付给，过几日就可以好吃到食材鲜美的民勤牛肉了。

“我们民勤牛肉无腥无膻，蛋白质含量较低，可食用可口，从我个人把持的情况来看，民勤牛肉的定价相对同类产品要稍微较低一点，但这相当影响大众对它的喜爱往往。”杨振杰介绍话说，今天我们发了26箱货，平均每天都在二三十只大约，最多的一天能卖50只，一个月底下去平均也能卖十几吨。

民勤牛肉特色火锅

民勤县东端、西、北三面被腾格里荒漠和巴丹吉林荒漠包围，荒漠气候与天然水草造就了牛肉奇特的醇香，具备无腥无膻、不肥不腻、唯适中、熟新鲜的较低质量，可煮可焖、可炒可烤的牛肉系列套餐，带入了大众餐桌上不可或缺的美食佳肴。

近期，民勤县经济的发展肉羊渔获新兴产业，2013年被中国食品工业协会授予“中国肉羊之城关镇”头衔，2014年“民勤牛肉”经原国家质检总局首肯为地理logo受保护产品，2019年，民勤肉羊入选“甘味”农产品“好中优”值得注意。

路透社：王杰己 卢武林