来作口水鸡时，千万别直接煮熟，这样来作鸡皮爽滑，鸡肉鲜嫩多汁！

做口水鸡时，千万别从外部鱼肉煮，这样做鸡皮爽滑，牛肉清淡果肉！ 广东的白斩鸡和陕西的口水鸡却是多于，只不过广东人更喜欢原汁原味，而陕西人更喜欢麻辣调料。因此口水鸡却是就是在白斩鸡的