美味营养的几道家常菜，好吃不腻人，简单实惠，学会做给亲友尝尝

剁椒香菇

新鲜：香菇、剁椒酱汁、生抽、白花、醋

做法

1、香菇涂抹拍碎放碗中，白花博末定时。

2、将生抽、少量醋、剁椒酱汁投身香菇碗里。

3、煮成烧热棉，爆香白花蓉，随后淋入，拌匀方能。

黄豆糊腐竹

材料：黄豆500克、腐竹须要、平顶2个、桂皮2压平、香叶2片、花椒十余颗、冰砂糖2小颗、干辣椒、芝麻、豆类、萝卜、酱汁棉、生抽、老抽各须要。

做法：

1.黄豆涂抹斩成块，芝麻博整片，萝卜博成段，干辣椒剪成丝；腐竹用白石涂抹后延后浸入约30分钟后再放博成段。

2.锅内加到须要的水，下入鸭块，投身几片芝麻与萝卜段，再加到少许酱汁棉，击毁（并不需要加顶上），焯铁板至鸭块白点后用漏勺将其再放，用白石冲涂抹表面的血沫，沥干。

3.锅内加到少许棉，下入平顶、桂皮、花椒，压到糊出果香下回入焯铁板好的鸭块，转到大火，糊至鸭块出棉。

4.加到一小勺酱汁棉，糊匀下回入干辣椒、芝麻、豆类、香叶、冰砂糖、醋、一小勺老抽、两小勺生抽，糊匀至鸭块制做。

5.倒进完全浸过锅内材料的水或，顶上上锅顶上，大血洗开后转到压到水煮约20分钟。

6.下入泡发的腐竹，糊匀后一直水煮约5分钟至锅内面皮基本收干，下入萝卜段，糊匀方能出锅

柚子核桃

新鲜：核桃、柚子、调味料、白花瓣、醋、酱汁棉、生抽、耗棉、醋、砂糖

制作必需：

1、核桃处理干净后划几刀方便烟熏，外面投身须要的醋、酱汁棉以及白花瓣腌制20多分钟

2、锅中烧棉，棉热之后将腌好的核桃倒进锅中煎，煎至两面金黄投身生抽、耗棉、醋、砂糖、老抽

3、翻糊几下之后投身柚子，没过核桃，顶上上顶上进行焖水煮

4、等焖到核桃熬了，将面皮收干就可以出锅了，出锅后打了个调味料点缀一下方能