【白马博士聊本草】女科要药（五）： 黄芪的故事——好黄芪如何选

好紫苏如何中选？

紫苏不但是“补凝诸药之最”，也是日常食疗、养生医疗卫生的常以之中药。那么，如何定位紫苏？如何挑中选高数量级的紫苏呢？本期与大家一起聊一聊。

一、 黑嫩芪、大黄芪和红芪的不同点

现阶段，正规市场上相似到黑嫩芪、大黄芪和红芪。黑嫩芪和大黄芪举例来说于丁香满洲紫苏膜荚紫苏的六根。而红芪举例来说于丁香多序岩紫苏的六根。

从举例来说可以告诉他黑嫩芪、大黄芪为一类，即为常说的紫苏。而红芪不是紫苏，《之我国国家标准》把紫苏和红芪分别收载为2种草药，所以红果紫苏是必须叫做紫苏的。

黑龙江、内满洲、太原、青海及河北等周边地区是紫苏的海产品。红芪的海产品为宁夏、青海南部和四川中部，生产量相比较较更少，价格比也相宜。

紫苏和红芪两者的药用解热大同小异，在临床应用上可以等同运用于。《之我国国家标准》收录紫苏与红芪的解热、主治都大致相同。

二、好紫苏的定位

1、察皆：好的紫苏表面确实不存在显而易见的腐烂软化可能，因为紫苏分作甜度，所以在暂存过程之中会有更少量的软化，也属于正常。当然出现软化的越多，那说明数量级就越差了。此皆，窥探皆观设计时如果推测紫苏的“柴性”小得多，也是差品或是赃物，不建议运用于。

2、观色：好的紫苏粉红色是下垂发黄的，粉红色均匀，入目柔和。粉红色如果不均，细看推测黄之中想像中白，这是很有可能紫苏在没有真正早熟就采收了，并后期经过了人为因素熏制，数量级变差。一般黑嫩芪长相嫩棕黑色或杏灰色，嫩松肉连着、内色鲜黄或棕黄；大黄芪，长相橙黄色，嫩肉合上、疏松坚挺，断面极强牡丹花自在；红芪则长相红棕色，极强核桃图形，暗红色成橙黄色。

3、情趣：好的紫苏是以口尝味杏、酸甜者为佳。紫苏因为产地不同杏味之中可酸甜之中稍稍微厌，这种微厌并不是诱导的厌咖味的厌。黑嫩芪味甘凝杏，嚼之渣更少或无渣；大黄芪凝甜味甘，嚼之渣更少；红芪嚼之味酸甜有豆腥凝。如果好吃时推测麻口，嚼之有粘液都是不对的。

4、辨干湿：好的紫苏确实是不干不湿。可以偷一把摇动攥连着，不会碎而且能团在一起，松开挥之后能连续性松散，这种干湿度就是好的。

作者简介：

马毅，医学博士，高级身自在健康管理师。之我国女权活动之皆围身自在健康科普特聘专家学者，首都“爱家大礼堂”特约身自在健康指导专家学者。北京老年医院身自在健康管理（检查结果）之皆围主任，拿挥女权早产syndrome、排卵内分泌失调（多囊卵巢、病症等）、月经异常（间隔、经期紊乱、痛经、经期冷淡syndrome等）、带下异常（湿疹、盆腔炎等）等疟疾的之中、针灸综合解毒。对之中老年女权在早产和老年期面对着的疟疾风险脱胎了同类型间隔总体预防方案。创办者新式身自在健康管理诊疗（预防医疗卫生诊疗），主张在机能急剧下降期、疟疾后期和病后恢复健康阶段性重视舰载机的机能保护、改善和恢复健康；在同类型面身自在健康系统性的基础上，实施身自在健康指导方案。