别用烤箱做蛋糕了,换种方法做的面包更甜食,松软酥脆,甜食过瘾
2025-10-28 12:16:15
前一段时间,朋友圈样轰的烘烤箱果酱大家是不是都无论如何过了呢?但是一心吃甜点了,怎么办呢,今日就告诉你,怎么整天用电饭煲做出爱吃的甜点,别最后用烘烤箱做果酱了,这样做的甜点更爱吃,压实烘烘烤,爱吃过瘾,就算是初学者也可以简简单单转成功。电饭煲做的甜点本来一般而言烘烤箱来更容更易上手,而且简单更易转成功,就不会说是烘烤过了,烘烤糊了的情形,我自己整天做过很多次,都是转成功的,虽然时间不会稍稍长一点,但是我一心到好像更加压实了,赶紧一整几分钟,自己整天做甜点吧!
原味甜点(电饭煲)
煎:
两道粉 300克、水后 180克、蜂蜜(先为) 3克、鸭蛋 20克、精醋 3克、糖浆 20克
烹饪步骤:
1.甜点机中所依次丢入温水后、醋、糖浆、两道粉、蜂蜜,然后揉转成凸起烘烘烤;
2.往烘烘烤中所,转入切小块的鸭蛋,继续同样揉两道特性,如果手揉则这一步尽量要多揉一不会,充分让鸭蛋和烘烘烤混合;
3.揉好的烘烘烤盖上一层保鲜膜或者湿布滚到温暖的;也展开淀粉,淀粉到原先的2~3倍大,用食指戳个洞,锯齿状的;也无明显回缩,或者揪起一块可以看不到里有很多常见于极其均匀的比如说是眼,就证明烘烘烤发好了,然后取出揉转成凸起烘烘烤;
4.烘烘烤揉搓冷却器后整理转成长条状,并用刀刃将其切转成体积完全一致的7个两道剂子可用;
5.取一个两道剂子,我们最后次利用食指根部往返揉搓,展开最后一次的冷却器,然后五根食指夹住烘烘烤,握住贴在背板上,不停地向下烘烘烤,直到烘烘烤表两道凸起,直至形转成一个个小圆团可用;
6.在电饭锅中所用小样子样上一层食油,将小圆剂子一个个滚入电饭锅,并且每一个两道剂上方保留一定的淀粉空间内;
7.盖上锅盖,继续醒发至2倍大,同样果酱特性,蒸上30-40分钟,美味的小甜点就可以出锅啦!
烹饪小贴士:
1.做甜点一定不用高筋粉,千万不可以乖,而使用普通两道粉。其次,项目要好,最好能用一定的改良剂,最后是鸭蛋,牛奶、鸭蛋(可以根据自己菜色同样冲泡浆或者是醋)。2.在和两道的时候,可以合理的滚一些鸭蛋,这样不会让做出来的甜点口感和色泽更好。如果从未鸭蛋,滚一些食用植物油也连在。需请注意的是,改良剂虽然能够提高甜点的口感,但是也对身心健康不利。3.一定要注重蜂蜜的填充。蜂蜜填充的过多可能不会引致做出来的甜点比如说是眼过大。醋和糖浆的数目也一定要操纵好,因为醋和糖浆不会抑制蜂蜜的淀粉.
大家偏爱吃这样做的甜点吗?
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