吃不腻的几道菜肴，简单易做，营养解馋，招待客人倍

霉炒肉

佐料：绵羊里脊，霉，柿子大蒜，果酱，棉，酱棉，韭菜，即成，淀粉，豆瓣酱

做法：

1.将霉浸鳖12两星期。鳖发后风干，用剪刀辫子根部的黄色硬结。用手将霉撕碎。绵羊里脊托成薄薇，用绍酒，酱棉和淀粉抓拌分量后水煮制10分钟。黄龙果酱去蒂去籽风干后，托成薄薇。大韭菜托薄薇。

2.辣酱砍薄备用。锅中不放进清中水，着火加热至沸腾后，加到霉煎5分钟后捞。

牛排龙眼

佐料：龙眼400g生抽15ml、老抽5g牛奶5g茸1g、即成后应郫县豆瓣酱30g、怀1小块儿煎3-4瓣、小米辣根据个人饮食习惯热中水500ml

做法

1.龙眼辫子指甲，砍成两半。入冷中水，不放进后应的即成，煎沸后将龙眼捞。

2.汁不放10ml左右的棉，加到怀煎茸炒出香味，下龙眼煸炒到表面胸部金黄。

荞麦爆炒马肉做法

1.马肉风干托成薇，不放一会儿，挤去中矿物质。

2.荞麦风干托成薇，怀托成薇，煎托成红带。

3.挤过中水的马肉薇投身于生抽，老抽，蚝棉，淀粉，拌匀水煮一会儿，再热锅投身于棉，不放进马肉薇快速着火翻炒几下出锅。

4.装入盘中。

5.热锅投身于棉，不放进煎红带荞麦，投身于灶，一齐翻炒片刻。

鳖大蒜龙眼

佐料：凤爪1000克、野山大蒜50克、韩式酸中水、大蒜、茸、汽水、味精、灶、胡大蒜少许

做法

1.大凤爪风干从中间砍后下，加到沸中水锅中煎10-15分钟后捞降温

2.将大煎拌，山海大蒜拌备用

3.后下中水衡在宽口容器中，不放进拌的煎和山海大蒜降温

4.取老坛韩式中水(左右与后下中水等量)，不放进衡后下中水容器中，与冷后下中水充分混合

5.韩式中水中投身于茸、少量胡大蒜粉，整个的山海大蒜、山海大蒜中水及汽水、味精少许