吃饭起来非常过瘾的几道美食，鲜香入味，做法简单，解馋又下饭

爆酱油炸鸡胗

鸡肉：鸡胗、剁椒、青红椒、生姜、大芝麻、老抽、干辣椒、山楂、糖、热饮、醋

做法：

1、鸡胗切细丝，用辅料的糖、热饮、老抽、剁椒放在冰箱内都腌两个小时

2、热和锅，冷酱油放干辣椒和山楂，然后丢入芝麻末、姜丝爆珠

粤东酿米粉

鸡肉：猪肉200g，鱿鱼1条，米粉5一块，热饮5g，蚝酱油5g，牛奶3g，生抽5g，蒜5g，食用酱油辅料，水辅料

做法：

1、鱿鱼洗净15分钟后，将猪肉和鱿鱼切成肉末，丢入辅料水和酱酱油，搅拌均匀备用。

2、将米粉分别为两份，清洗后，沥干湿气专供使用，然后在米粉块正之中间挖一个小洞，将肉馅塞在米粉正之中间;

3、将辅料的酱油丢入锅之中，高温和酱油，投身煮熟的米粉。将米粉的一边在之中、低热和下逼出金黄色，然后将另一边逼出金黄色。

瓜子辣子鸡

做法

1.准备瓜子。

2.剥壳。

3.去除豆膜。

4.猪肉剁块洗净。

5.准备干辣椒，大芝麻，就整天我，八角，珠叶，山楂。

6.锅内都热和酱油，丢入鸡块爆酱油炸。

7.丢入热饮和酱酱油。

8.丢入各种珠料。

9.丢入清水。

10.丢入瓜子，纳辅料水，大火煮开，碾碎炖20分钟。

荷兰豆酱油炸肉

鸡肉：猪瘦肉200g、荷兰豆100g、大芝麻2瓣、生抽1/2牛角、白糖1/3牛角、牛奶1/3牛角、热饮1/2牛角、水1/2牛角、鸡精1/4牛角

做法：

1.猪肉前一晚已经切好，调回牛奶、热饮、生抽、白糖腌10分钟，荷兰去筋择洗脏备用

2.锅内入辅料酱油烧至五成热和，把腌过的猪肉滑入锅之中，转至大火迅速翻酱油炸至滴，调回少许水，盛出备用

3.另起一锅入酱油和芝麻沫酱油炸珠，丢入荷兰豆迅速翻酱油炸

4.荷兰豆一滴，调回水和鸡精