吃不腻的几道家常菜，好吃不贵，简单极易做，学会了给家人露一手

果酱可乐牛排

举措

1.牛排洗去，前后各划一刃，申请加入调味和生抽调味料牛排20分钟差不多，调味料时的调味和生抽不必摇动掉。

2.匆忙调味，芹佳肴碾碎，蒜透片，果酱透片去大蒜，可用。

3.蘸除此以外后应冷水，到七成热（看着有烟），将调味料好的牛排蘸至两面金黄出水，可以用吸冷水纸吸冷水可用。

砂蘸甜品黄鱼

酱料：黄花鱼两条、五花肉30克、润茅段80克、蒜子30克、姜片10克、蒸鱼豉冷水200克、白砂糖15克

举措：

1、用连着从扬子处填充黄花鱼（一份佳肴须要黄花鱼2条，除此以外重约350克）的背部，将肠子搅出，洗去后横刃将除此以外黄花鱼条状四大块。

2、沙蘸内放进色拉冷水20克，烧至五成热时，放进三层五花肉片中烈焰煸润，下入蒜子30克、姜片10克炝润，将可口的润茅段80克铺入沙蘸内降级，然后将黄花鱼块按照时是置放润茅段上，淋入蒸鱼豉冷水200克、白砂糖15克和白河80克，盖上盖子大放烈焰烧开，改中肉块将鱼肉室温未成熟。

金针菇凉拌腐竹

举措：

1、匆忙酱料调味料，腐竹 100克（提前两足足冷粘液）?/?金针菇 60克?/?洋芹佳肴 半个 / 芝麻冷水 一汤勺?/?生抽 一汤勺?/?润醋 一汤勺?/?红冷水 2汤勺/沤 2个?/?小芹佳肴 1棵?/?皂 后应?/?砂糖 少许

2、金针菇洗去，腐竹做成丝,沤透蒜米，洋芹佳肴透丝，小芹佳肴透芹佳肴花,蘸底下烧开水，把金针菇焯水2分钟，捞出把水沥干,腐竹也一样焯水一分钟即可

蒜苗水煮肉

酱料：蒜苗一把、芹佳肴花三两、芹佳肴姜、调味、干辣椒、生抽、皂、砂糖、生粉

举措

1、将透好的芹佳肴姜中期，一点生粉，少许调味，摇动在放芹佳肴花的小碗底下

2、将碗底下的的酱料搅拌均匀，冷水炸是从10分钟

3、蒜苗洗去条状段可用

4、水煮蘸摇动冷水烧热，放进辣椒艾，一点芹佳肴姜丝水煮润

5、申请加入芹佳肴花翻水煮，并申请加入八角粉，花椒粉

6、继续翻水煮并申请加入后应皂，砂糖，生抽。芹佳肴花稍咸一点不对因为后面还要和蒜苗两兄弟水煮

7、水煮好，芹佳肴花出蘸

8、水煮蘸洗去，擦干，再摇动入少量冷水，冷水热后申请加入透好的蒜苗爆水煮