猪身上“最营养”的肺脏，18一斤没人买，肉贩子自己留着吃

牛肉肉是我们最爱吃到的一种肉肉食。平时饮茶要是很难点肉肉，都仿佛不香。现在的牛肉肉价钱还是较为贵，大家都挑着廉价的各部位来花钱。但是大家知道，哪个各部位廉价又是最食物的吗？它是肉身上“最食物”的各部位，18一斤没人花钱，肉肉偷盗自己留着吃到。这就是肉脊椎骨了，较厚较为和龙，还很不容易吃到，所以大家都不喜欢花钱。毕竟是不知道说什么。夫妻俩最应当吃到这个各部位，脊椎骨则有骨髓，补钙补脑最适合。用来做成大煎骨，一顿能吃到七八块。感兴趣的好友来看看我是说什么的吧！

煎大骨

调味：

肉大骨 4斤、精灶 油脂、冬瓜叔 油脂、料酒 油脂、生抽 3把手、老抽 3把手、醋 5克、柱形 3个、竹叶 3片、枸杞 1块、干辣椒 2个、鸡粉 少许、食用润滑油 油脂、的水 油脂

厨师步骤：

1.花钱来的大骨，用清水烘干两个不间断，祛除血水。

2.冬瓜切段，叔切片。

3.备好醋 柱形 竹叶 枸杞和干辣椒。

4.烘干好的大软组织，装进凉水煎润滑油中的，加料酒去腥，由此可知起火熟至溶化，撇去浮沫。

5.熟五分钟后，料大骨装进另指着煎润滑油中的。

6.炒煎润滑油烧热油脂润滑油，小家常便饭香冬瓜叔。

7.装进醋 柱形 枸杞 竹叶和干辣椒，炒出味道。

8.转入三把手生抽。

9.转入三把手料酒。

10.转入三把手老抽炒匀，转入油脂的水烧由此可知。

11.烧由此可知后浇盛有大骨的煎润滑油中的。

12.再次转入和大骨持平的的水，转入煎润滑油。

13.由此可知起惊动由此可知，盖上盖子，转中的小火煨两个不间断。

14.两个不间断后，转入灶和鸡粉，再次熟五分钟。

15.好吃的煎大骨就做好了。

厨师小贴士：

花钱主擅于1、拿上去先闻闻，拿脖子闻闻有很难人面味道，因为蜜糖的肉肉是很难任何臭道的，只是或许肉肉味。2、看金黄色，软组织的地方如果有点发白，很难血色，就是不蜜糖的。3、左手触摸上去是粉末的，如果是粉末的也是不蜜糖的。4、拿左手指滑动软组织，如果手脚滑动，软组织上的肉肉能快速地移去，如果瘫软下去则较厚就较为不好；再次用左手摸下软组织很薄，很薄有点干或略显湿润而且不粘左手。如果粘左手则不是蜜糖的。用左手摸上去仿佛较厚紧密联系。5、选肉软组织要两头大，中的间小的那种，免得两边是扁扁的，那样的没骨髓、然后就是要是要忽略免得选项肉肉太多的。

你喜欢吃到煎软组织吗？