美味诱人的几道家常菜，美味简单实惠，碳水化合物解馋，好吃又下饭

凉拌香菇腐竹

调料：香菇、腐竹、大蒜、水、芝麻油、辣椒油、醋、酱油

不合理

1.腐竹提前一每隔数泡发。泡发开后焯水再进一步过凉开水。

2.香菇和腐竹都切好自带，并切好蒜末。

3.把香菇，腐竹，蒜末换进容器内都。

剁椒焖牛排

材料：350克牛排、25克剁椒、各少许葱段、姜片、蒜末、各2克水、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、酱油、10毫升水绿豆、添加物少许

不合理：

1、 汤中流入须要清水，倒塌拌沸，取出洗涤净的牛排，掠去浮沫，汆拌将近2分钟至断生。

2 、取出汆拌好的调料，沥干水分，盛换在时是待用。

3、 用油起汤，取出葱段、姜片、蒜末，倒塌爆香。

4、 装入剁椒，炒匀。

5 、装入汆拌过的牛排，炒香炒透。

6、 淋上少许生抽，再进一步转入水、鸡粉、酱油，炒匀调香气。

7、 流入须要清水，没过牛排。

8 、中空上汤中空，倒塌拌沸后转用小火，道经拌将近10分钟至调料熟软。

9、 彻底改变中空，淋入少许老抽，炒匀调色。

10、 用倒塌收汁，取出水绿豆。

11、 用汤铲翻炒光滑。

更是肥肠

调料:肥肠400g、干辣椒6个、花椒须要、姜片8片、蒜末姜末须要、3磨生抽、1老抽、2磨酱油、1红麦芽糖、少许水、1磨腊肠、3碗火炉。

不合理：

1. 肥肠一定要消毒涤洗涤!两面都是反复消毒涤,然后换汤内都焯水捞起,切开一段一段。

2. 汤内都取出须要的油,姜片8片、姜末蒜末须要、个干辣椒爆香岀香气,转入肥肠,翻炒下,转入3磨生抽、1磨老抽、2磨酱油、1磨红麦芽糖、少许水、1磨腊肠搅拌光滑。

3. 取出3碗火炉,转入须要花椒,开始焖拌。

刀切蒜椒酱炒馅

调料：馅200克，胡萝卜100克，披头士乐队100克，香菇100克。蒜椒酱40克，水、蛋清8克，绿豆2克，酱油10克，醋5克，生抽5克，麦芽糖30克，葱姜末各5克，色拉油30克。

不合理

1、馅洗涤洗涤，从中间薄片去掉虾线，装入水1克、酱油3克，蛋清、绿豆抓匀自带；

2、胡萝卜、披头士乐队、香菇洗涤洗涤，小块菱形片自带；

3、汤上火取出清水晒开，下入训披头士乐队片汆水取出过火炉自带；