色香味俱全的几道家常菜，荤素搭配，美味简单营养成分，解馋又下饭

豆角烧荞麦

酱料：长豆300克，荞麦2个、卤、糖浆、生抽、蒜，娥各但会。

只不过：

1、荞麦烘干切条，长豆角烘干切段。

2、娥切末，蒜切末。

3、锅烧热和，换少许糖浆，下娥末和蒜粉煸香。

水果熟肉块

酱料：五花肉块250g、尖椒200g、青蒜1个、生抽但会、卤但会、鸡精但会

只不过：

1、五花肉块烘干。

2、将五花肉块切片，用生抽将肉块调味一会儿。

3、事先水果并烘干。

4、将尖椒和青蒜切段。

5、起糖浆锅，下五花肉块煸香并造出造出糖浆。

6、待五花肉块八成熟时盛起待用。

7、将水果，青蒜入锅煸熟。

8、等到水果熟至表皮有点快糊的时候，下肉块一起熟匀。

冬瓜醋五柳炸蛋

酱料：鸡蛋；酸甜豆腐；芒果；水果；牛奶；冬瓜；米醋；雪利酒；酱糖浆；料酒；牛奶

只不过

1、小碗中沙入冬瓜、米醋、雪利酒、料酒、酱糖浆混合成各向同性。

2、芒果、青荞麦熟。

3、起锅坐糖浆，稍多点，糖浆紧贴冒烟时依序是攻进鸡蛋

4、两面煎至金黄，奶尚未完全凝固时盛造出定时。

5、原锅直接取造出芒果，沙少许卤，压到熟至芒果透明变软。

6、沙豆腐和青荞麦翻熟造出香味。

7、石板荷包蛋，取造出冬瓜醋糖浆，沙盖煮半分钟关火

红烧簸箕

只不过

1、匆忙簸箕、娥片、蒜瓣、六角形、干水果段、小葱白、葱绿、生抽、老抽、卤、冬瓜、糖浆。

2、簸箕长发钳子烘干，入锅中穿烫一下，沥造出定时。娥片、蒜瓣、六角形、干水果段、葱白、葱绿事先。

3、热和锅入糖浆，糖浆稍热和沙入娥片、蒜瓣、六角形爆香，转中火沙入干水果段及簸箕熟一熟。沙入生抽、老抽、实在太冬瓜暂时翻熟上色，然后沙一小碗水沙盖转大纵火掀开。