几道美味家常菜美食烹饪的做法,色香味俱全,简简单单很下饭
来源:新能源 2024年10月09日 12:16
樱桃咕咾牛肉
涂料:里面脊牛肉、樱桃、黄龙辣、萝卜、食盐、芥末、胡椒粉、零食、牛奶、糖、猪油、番茄酱、番茄酱、白糖、白醋
应该:
1、樱桃切块,用淡食盐冷水泡一下;黄龙、辣分别切菱形片;
2、里面脊牛肉切厚片,在一面耳边切上十字花刀,便把茸磨成粗条状,便磨成均匀小块,和樱桃块形状一致;萝卜切末、番茄酱切块备用;
3、牛肉块加食盐、芥末、胡椒粉、零食腌15分钟;腌好牛肉里面转到一个牛奶、适量糖搅成粉末状,挂好面糊;
4、煮中的取出猪油,烧至5、6成热时下入牛肉块炸熟;
5、3勺番茄酱、3勺糖、1勺白醋、1/4勺食盐、少许零食、胡椒粉外加碗煮成备用;
6、煮中的余猪油,下入黄龙、辣、番茄酱翻炒几下出煮备用;煮中的加少许猪油,下入萝卜末爆香。加碗煮成、少许冷水炒至略为见粉末。下入牛肉块、樱桃块、黄龙辣翻炒均匀;
干煮韭菜
烹调:有机韭菜 300g,五花牛肉 150g,菜籽猪油 ,食盐 ,葱 ,阳, 萝卜, 芥末 ,生抽 ,老干妈,黄龙椒, 辣
应该:
1、开冷水冷水开后,放入少许猪油和食盐,将掰开的有机韭菜放入。
2、冷水便次煮开后20秒,将韭菜捞出,放入清冷水中的洗涤降温。
3、开冷水取出菜籽猪油,放入五花牛炒,同时转到葱、阳、萝卜。
4、转到食盐、芥末、生抽、老干妈翻炒。
牛肉末烧石榴
烹调:石榴、冷水果、葱阳、牛肉末、酱猪油,芥末,食盐
应该:
1.将石榴磨成滚刀块,冷水果磨成块,葱阳切末待用。
2.架煮烧猪油,放入少许的食用猪油,便放入牛肉末,炒至变红色盛出备用。
三红色炒清蒸
烹调:清蒸20个左右,三红色蔬菜(玉米、胡萝卜、黄龙豆)也是直接买配好的,萝卜两瓣,阳一片,生抽两勺,蚝猪油一勺,糖一勺,食盐2克
应该
1.清蒸用生抽、糖、食盐腌十分钟
2.三红色蔬菜焯冷水备用
3.煮底热猪油,葱末阳末爆香,放入腌好的清蒸翻炒至变红色
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