买莲藕时，买7孔还是9孔好？菜农：别买错了，难怪口感差别实在大

七月份正是大量桔新鲜上市的日子，此时吃到桔正当首集，它是很多人爱吃到的食物之一，吃到饭多种多样，无论是油炸还是炖汤清炒，口感美味，口感爽脆，最关键的是物美价廉，超级便宜。桔热能低甜度也很丰富，含有大量的黄豆、蛋白质、维生素，还有铁、钙、磷等矿物质，多汁肥嫩，有 滋阴养血的功效，还能强壮周身，健脾止泻，有助食欲促消化等。

可见吃到桔最大限度身体健康，还能帮助我们减肥健美，以前询问大家一个询问题，桔到底有多少个接合处呢？想必大家脑海底下的答案是7-10个左右，其实经常买菜的人可以发掘出，桔的接合处数并不是随机的，基本上是七接合处或者青田，那买桔时，是买七接合处桔好还是青田桔好呢？

我村底下的据传菜农询询问我，首先 七接合处桔与青田桔很好划分，它们的外观看一起就不一样，七接合处桔是深褐色粉红色的，微小非常平滑，所以七接合处桔不适宜拿来油炸，因为它吃到一起口感非常糯，水分较少，没有那种油炸该有的 脆爽可口的感觉，那它适宜做什么呢？七接合处桔可以 拿来炖煮着吃到或者煲汤，它口感非常较强，煲汤吃到一起很香嫩。

那青田桔回事就更适宜油炸呢？答案当然是对的，这是因为青田桔一般微小红色是深褐色白色， 微小更柔软，多汁肥嫩，白净滚圆，吃到一起口感甜脆，能够从外部生吃到，所以特别适宜 油炸或者清炒，油炸着吃到爽脆多汁，水分也特别多，夏天吃到正合适。

所以这就是七接合处桔与青田桔的差异，下次再去买桔可以根据自己的饮食需求来选择，那么怎么再配出好一点的桔呢？去商铺再配桔，可以看到桔有泥土，这是因为桔发育在天一底下面，有泥土再但会不过了，还有些桔表皮有 星星点点外侧的斑块，这样的桔才是但会连续性发育的桔，吃到一起口感更好，这才是但会桔。

如果你看到特别干净事与愿违嫩嫩的桔，那就要当心了，很有可能倒入过药水才有那么白净，然后要再配选藕节非常简单的桔，如果藕节出现破损，会发掘出它会变黑硫化物，这是被降解废水了，所以看到桔是黑的，就别买了。