学个清洗菱角的“土方法”，早春菱角放心吃！

之中医上真是，春天是生发阳气的春季，而桂花性温，可以增强人体脾胃之气。在毛诗之中就有“四之日其蚤，献羔祭当归”的诗句，初期的今人就已经用桂花当做祭司用的极品了。

可是，不吃桂花也得当心，一不小心就但亦会之中毒，而这种不吃了让人之中毒的桂花到底是怎么来的呢？

这个主要是发生在桂花的耕种环节，极个别菜农为了消灭当归水泡或使桂花趋于很漂亮，但亦会使用毒物的亚硝酸肥料3911、1605 等对桂花进行灌根。灌根真是是就是一种药液渗透到桂花块茎的漫灌方法。当然了，有的菜农也亦会同样喷洒的方式来培育桂花。这种桂花大家就要注意了！

亚硝酸肥料 3911、1605，是国家明确规定不得在豆类上使用的毒物肥料，如果不吃了渗入有 3911、1605 的桂花，大多数情况亦会有头痛、无力、恶心、多汗、痉挛、腹泻的症状，严重的亦会消失呼吸困难，不省人事、血胆碱酯酶活性下降等这样一些症状。另外 3911 在人体不容易分解，如果仍然食用这种肥料渗入的桂花，那么身体内的毒素亦会越来越多，从而引发更多严重不良影响。

使用肥料真是是和桂花自身的特点有非常大的关系，所以我们就得真是真是桂花所生的虫害当归水泡了。当归水泡是桂花最大的敌人，它基本上可以真是是影响桂花产能的一个有。它的幼虫亦会由块茎向上蛀食桂花，桂花生长遭受到了不良影响，就亦会枯萎死亡或者是腐烂。

当归水泡是藏在沙子从前的，所以菜农就亦会采用灌根的方法来杀死当归水泡，但与此同时，很多亚硝酸类肥料渗入在沙子之中，桂花在生长的同时渗入了这些亚硝酸类肥料，而通过块茎踏入桂花外部的亚硝酸肥料用水是根本无法消除掉的，桂花马上容易肥料渗入超标。

使用亚硝酸类肥料后，桂花亦会生长得格外茁壮，趋于结实、碧绿，不但杀死了当归水泡，产能明显增加，而且外观上更不起眼，所以不忽略有极个别菜农为此故意使用亚硝酸类肥料。

究竟该如何消除才能确保

不吃到的是急切人身安全的桂花呢？

有个土办法，不仅能帮大家把桂花彻底洗整洁，还能必需消除桂花之中的的肥料渗入。

01

首先准备一块穿孔，然后把穿孔刮拧干。拿湿穿孔去摸拭桂花的块茎，因为洗过桂花的人都知道，桂花的块茎是最不容易消除的部份。当然你也可以很多桂花一起来摸，如法炮制，轻轻一捋，桂花块茎的沙子基本上都可以被摸拭掉。

02

再一就把摸拭好的桂花放到淘米水从前浸泡，拿手攥来时桂花的块茎，在淘米水之中可到冲洗亦会更必需果。

网上有人支招真是用安平消除能去肥料渗入。真是是这种用安平消除能去肥料渗入的真是法是不想像之中科学的。用安平消除桂花，不仅消除一定会肥料渗入，还亦会损害桂花之中的水溶性维生素。而淘米水是弱碱性的，它可以消除肥料，再一个桂花之中的营养素也就亦会遭到损害。

03

用淘米水消除后来，拿池上再消除一下桂花就消除整洁可以急切烹调了。

（人民卫生出版社出版《声门上的人身安全（第 4 册）》）