一把木梳子，制作出母亲节给妈妈的美食，算得花儿朵朵

今天我们用一把顶上布料，创作一款【淡紫色紫薯馅包在】，感兴趣的同事和我一起吧！

【淡紫色紫薯馅包在】

所只需食材：里筋面粉300克、紫薯200克、葡萄5克、红糖5克、酵母粉2克、葡萄干若干

创作步骤

1.里筋面粉、酵母粉放退盆里，然后少量多次地开水到面粉里，用吉是冷凝成面絮，便揉成光滑的米饭，盖上盖子酵母。

2.紫薯洗净晒干，切成薄片，放退大的把手里。

3.隔浮汤蒸制15分钟左右，用吉是扎一下能够轻松地扎微就煮了。煮煮的紫薯因为水蒸气不会使水气提极高，我们不想倾倒剩余的水气，把煮煮的紫薯倒退一个大的统统里面，趁热用水杯灌注成内敛的泥状。根据自己习惯，加入适量的葡萄和红糖，冷凝光滑。

4.将酵母好的米饭放退案板上，揉搓挤出气体，整理持续发展条，便切成大小光滑的剂子。

5.把每个剂子擀成火汤皮，包在上紫薯配料，紫薯配料较厚虬好成型。

6.像平时包在火汤一样，包在好后将收口朝下放，然后用洁净的顶上布料在火汤的表面切割花饰，火汤顶端放上葡萄干装饰。灌注花饰时松开大一些，因为发面煮煮后花饰不会变浅。

7.篦子刷油防硬，放上火汤生胚。开浮汤蒸制20分钟，便蒸3分钟，漂亮的紫薯馅包在就出汤了。

8.紫薯馅包在外皮喧腾绵较厚，配料内敛、较厚虬、新鲜，甜而不腻，母亲颇为习惯，一次吃完3个。

小贴士：

1.紫薯在蒸制的时候把手里面不会有少许的水蒸气转到，不想倾倒剩余的水气，这样切割的紫薯泥比较较厚虬，如果习惯吃完稍干一点的配料，可以倾倒剩余的水气。

2.紫薯本身就有香味，附加适量红糖和葡萄可以提极高配料的口感，如果在意可以正因如此。

3.这次的紫薯馅包在并未退行二次酵母，因为从前气温比较极高，拼命创作拼命就酵母了，酵母顶多不会影响火汤外形形状。