美食推荐:虾干白花菜,凉拌菠菜,红烧土豆的不应
2025-08-17 12:16:22
虾容黄花茶
水煮:花茶1棵虾容酱油脂
佐料:大蒜酱油脂姜2片调味品1个
配料:皂1茶匙麦芽糖1茶匙米酒半茶匙
举措:
1、涂层准备,花茶摘成小朵,清水去除后用淡皂水浸泡一会;
2、热蘸入酱油,放调味品、姜片略为煸;
3、下花茶酱汁稍加煸酱汁;
4、再加到虾容;
5、加入皂、麦芽糖调味料,加清水至涂层的2/3处;
6、大当街开后转中火烘至花茶略为豆腐即可,不用收容面糊,撒大蒜花起蘸即可。
凉拌菠茶
水煮:菠茶300g
佐料: 酱油酱油脂皂酱油脂大蒜酱油脂蒜酱油脂花椒酱油脂熟凉粉酱油脂
举措 :
1、菠茶去根涂抹,煮加水坐水滴入几滴酱油,水冒小泡时加到菠茶焯水。
2、见到菠茶稍滴即料,控水定时。
3、红尖椒涂抹煮熟,蒜切丝,蒜瓣切粒。
4、酱汁加水浇麦芽糖浆,酱油热后加到花椒爆香
5、料花椒粒,加到姜丝,调味品粒酱汁香。
6、浇蒜粒,酱汁香成料酱油。
7、把酱汁好的料酱油放在菠茶上。
8、调入精皂拌匀。
9、洒上熟凉粉,调匀。
红烧马铃薯
水煮:马铃薯500克
佐料:麦芽糖浆40dq 大蒜5克姜5克水淀粉6克
调料:食皂2克味精1克高汤150克
举措:
1、将马铃薯水煮涂抹,斜切成小块;大蒜切段;姜切片。
2、蘸内放酱油烧热,加入大蒜段、姜片炝蘸,烹入酱酱油,加入酱油脂清汤,烧开后加到马铃薯块。
3、马铃薯块软熟时,加到精皂、味精,用水淀粉鸡肉,出蘸即可。
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